INILAH.COM, Jember - Mungkin banyak penikmat kopi di Indonesia yang tidak tahu bahwa di Jember terdapat 'surganya kopi dan coklat'.
Berdasarkan hasil penjelajahanINILAH.COM, di kota Jember terdapat Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka) Indonesia. Puslit ini berdiri sejak 1 Januari 1911 pada zaman penjajahan Belanda dengan nama Besoekisch Proesfstation.
"Puslit kami hingga kini telah menjalin kerjasama dengan 28 negara di dunia," jelas Teguh Wahyudi, Direktur Puslitkoka Indonesi pada acara diskusi kunjungan wartawan di Puslitkoka, Jember, Jumat (17/5).
Ia menjelaskan bahwa tugas dan fungsi utama dari Puslitkoka Indonesia ini ada tiga, yakni untuk mendapatkan varietas/ klon bibit unggul baru kopi dan kakao (cokelat), melakukan kegiatan pelayanan kepada petani/ pekebun kopi Indonesia dan membina SDM serta ekosistem industri terkait.
Beberapa infrastruktur yang ada di Puslitkoka Indonesia antara lain adalah kebun (terletak di Jember, Malang dan Bondowoso), laboratorium dan perpustakaan.
Untuk perpustakaan meliputi 12 ribu judul buku mengenai dunia kopi dan kakao, mulai dari yang modern sampai ke publikasi dari tahun 1700-an.
Lalu untuk produk yang dihasilkan oleh Puslitkoka Jember berupa minuman kopi dan cokelat sachet, cokelat batangan dan lain-lain. [ikh]
Sumber : www.inilah.com
0 komentar:
Posting Komentar